侏罗纪公园3 国语DVD剧情介绍: 五行学说,是我国古代先人在长期的生活实践和生产实践中,认识到木、火、土、金、水是不可缺少的基本物质。五行学说,在中医学中主要是以五行的特性来分析研究机体的脏腑、经络等组织器官的五行属性;用五行的相生相克分析机体脏腑、经络之间和各个生理功能之间和相互关系等。在药膳学中,五行学说指导着“四季五补”用膳原则。一年四季分“春、夏、长夏、秋、冬”五脏配五行,即,春,五脏属肝,配木;夏,五脏属心,配火;长夏,五脏属脾,配土;秋,五脏属肺,配金;冬,五脏属肾,配水。因而对药膳的施膳滋补方法是:春需要升补,宜补肝;夏需要清补,宜补心;长夏需要淡补,宜补脾;秋需要平补,宜补肺;冬需要滋补,宜补肾。由此可见,五行学说,对药膳在不同季节里施膳方法不同。
药膳的治病原理
药膳与中医学有所关联,就像中医在药剂、在组方时,各种病症的所运用的药材是不同的,且会随着患者的症状和体质进行调整。那么,药膳也是同样的道理,药膳在配伍组方时,均是依据中医方剂学的原则,针对患者的临床表现,根据其不同的症状、证型等因素,然后按照药物和食物的性味来进行选择、调配、组合而成,其宗旨是在以药物、食物之偏性来矫正脏腑机能之失衡,使之恢复正常,或增加机体的抵抗力和免疫功能。
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