代客之道印度电影剧情介绍: 人体的一切组织细胞都是由蛋白质组成的,蛋白质占成人体重的16%~19%,其含量仅次于水。体内的这些蛋白质处于不断分解、重建及修复的动态平衡中。每天约有3%的蛋白质参与更新,即使机体完全不摄入蛋白质,体内仍然进行着蛋白质的分解和合成。
2 构成体内许多重要生理作用的物质
如调节各种代谢过程的激素,在新陈代谢过程中起催化作用的酶,均是由蛋白质作为主要原料构成的。根据功能特点的不同,蛋白质还分为输送各种小分子、离子、电子的运输蛋白;肌肉收缩的肌动蛋白;具有免疫作用的免疫球蛋白;构成机体支架的胶原蛋白等。
3 维持体液及酸碱平衡
人体应维持体液及酸碱平衡,因为正常人血浆和组织液之间的会不停地进行交换,来保持液体的平衡。
正常人血浆和组织液之间的水不停地进行交换,借此保持体液的平衡,在这个活动中,人体血浆中蛋白质起着重要作用,当血浆蛋白浓度降低,血浆渗透压也下降,血浆中的水分就进入组织;反之,组织中的水就会进入血液。血红蛋白和血浆蛋白是血液中缓冲系统的重要组成成分,能够调节机体的酸碱平衡。血浆中的“蛋白质钠盐/蛋白质”为一缓冲对,维持血液pH恒定在弱碱性(pH=7.35~7.45)。
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